Nya perspektiv

Upptäckte tidigt ”alternativa” sätt att konsumera mode på, som en rörelse mot de miljöovänliga och oetiska aspekterna av att producera en garderob; färga plagg, urusla arbetsvillkor på fabriker med mera. Ser mig själv som en medveten konsument. Det har dock tagit mig många år att komma in på hur ett helt samhälle har blivit vilseledd gällande konsumtion av just mat. Gällande både hälsa och miljö. Har många gånger under föga stränga premisser försökt äta en mer vegetarisk kost (i skolan kändes oidentifierat kött motbjudande, och har flera gånger fått en allmän avsmak). Men efter en kort paus har jag sedan återgått till att äta kött igen. När min syster blev vegetarian och sedan övergick till vegan, hade jag det svårt att tänka mig att själv bli det, att leva så. Tänkte att det måste vara så svårt att vara vegan, att utesluta så stora delar av kosten. Medan jag såg What the health?, en undersökande dokumentär, gick ridån upp. Vad är meningen med att vara hälsosam utåt sett om insidan dör? Rekommenderar er att se dokumentären, än om bara för att minska ostkonsumtionen. Den är producerad med ett amerikanskt perspektiv, ”överdrivet”, enligt många kritiker på nätet. Dock är det skandaler hit och dit gällande matkonsumtion, exempelvis den äggskandal där ägg från Holland visat sig innehålla det giftiga bekämpningsmedlet fipronil. Mums. Nederländerna som en ändå betraktar som ett land med liknande standarder som i Sverige. Och vi minns väl alla Felix hästpaj som nu suddats bort. Vilken skandal kommer härnäst?